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氣調冷庫建造貯藏的實施主要分為封閉和調氣兩部分。調氣是創造并維持產品所要求的氣體組成。封閉則是杜絕外界空氣對所創造的氣體環境的干擾破壞。目前國內氣調貯藏主要方法有氣調冷藏庫貯藏和塑料薄膜袋(帳)氣調貯藏兩類。
氣調冷庫建造氣調冷庫建造主要有兩種類型,它們主要表現在庫體的不同,而里面的硬件設備則是基本一致的。一是組裝庫,直接利用隔熱氣密材料進行組裝即可,具有工期短、效率高、質量好的特點,造價相對較高。二是土建庫,又可分兩種情況。一種是利用原有的冷庫,在此基礎上加氣密層,另一種則是完全重新建造。塑料薄膜袋(帳)氣調貯藏主要是利用冷藏庫,在普通冷藏庫內安裝一個和數個氣調冷藏庫大帳,使帳體與原有庫體之間形成夾套,通過帳外制冷和帳內氣調,來形成一個適于果蔬長期貯藏的氣調環境。塑料薄膜帳多采用無毒PVC保鮮膜,上面加設硅橡膠窗等。
冷庫安裝后制冷系統的沖氟及調試是很重要的,這關系到冷庫的使用。
1.測量電源電壓。
2.測量壓縮機三項繞組電阻值和電機絕緣情況。
3.檢查制冷系統各閥門開閉情況。
4.抽空后向儲液灌注入制冷劑至標準充灌量的70%—80%重量,然后在運轉壓縮機,從低壓加氣至夠量為止。
5.開機后首先聽壓縮機的聲音是否正常,看冷凝器、冷風機運轉是否正常。壓縮機三相電流是否平穩6.平穩降溫后,檢測制冷系統各部分,排氣壓力、吸氣壓力、排氣溫度、吸氣溫度、電機溫度、曲軸箱溫度、膨脹閥前溫度,觀察蒸發器、膨脹閥結霜情況,觀察油鏡油位及顏色變化。設備運轉的聲音有無異常。
7.根據冷庫結霜和使用情況設定電腦內參數和膨脹閥開啟度。